2021年3月28日，美国开心果携手2019及2020年度加州小姐Eileen Kim，通过云端会议的方式打造了一场“美的一天，从美国开心果开始”的媒体分享会。加州小姐Eileen Kim分别与北京、上海、广州活动现场连线，就“美体、美食、美妆”三大主题，和大家分享了美国开心果带来的健康益处。

　　活动当日，Eileen在线上畅谈自己健康生活的理念，就是吃得健康、外加自律的运动和始终保持乐观的心态。Eileen建议每天吃一把（约49粒）的美国开心果，帮助身体保持健康、拥有一个积极的生活方式。

　　在北京现场，营养师向观众科普了美国开心果与运动相关的营养益处。她表示，对于选择健身来瘦身的人群，美国开心果可以为运动爱好者提供优质的完全蛋白来源。另外，在运动中因为出汗而流失的钾，也可以通过吃开心果得到补充，在运动后食用，有助于及时补充重要的矿物质以及微量元素。Eileen则表示，她喜欢早起，这样既可以享受加州的日出，也可以用慢跑或者瑜伽等运动开启活力的一天，而美国开心果也是她喜爱的营养零食，可以随时随地补充完全蛋白。

　　在上海美食现场，来宾跟着厨师制作了一款健康又美味的营养早餐——美国开心果水牛芝士沙拉。美国开心果搭配西红柿、罗勒、马苏里拉奶酪等食材，不仅美味营养，更为早晨的时光增加了一份好心情。Eileen表示，虽然平日里需要出席很多活动，也有非常繁忙的工作，但是她还是会抽出时间为自己准备早餐，全麦面包搭配牛油果酱以及美国开心果是她最喜爱的一款早餐。如果实在没有时间吃早饭，她也会在车里、包里和办公室里都放一些开心果，来补充身体所需的营养以及能量。

广州美妆现场

　　最后在广州美妆现场，Eileen表示，外在的美丽其实是源自内在之美，成为加州小姐之后她也希望用自己的力量去激励更多的女性追求健康与积极的生活方式。“把开心果加入自己的日常饮食之后，自己的皮肤状态也得到了显著的改善，也希望更多的人可以体验到美国开心果所带来的巨大健康益处。”Eileen分享道。

　　图片：活动方提供