《火星救援》电影上映后吸引众多的观众前去观赏,由于电影并非按照原著书籍原本搬上荧幕,在电影有限的时间里未能将原籍所有的内容都呈现给电影观众,很多观众在看完后都带有不少的疑问。
   《火星救援》故事内容相当写实,是依照地球现有的科学技术及人类正常的生理为蓝本来写,不少内容涉及到健康方面的话题,例如主角在等待救援的要面对的孤独、仅剩土豆为粮食能否维持生命、核电池能否应用到普通人群的生活里等等。小编以《火星救援》的电影各种疑问为话题,制作专题给看官们科普火星救援里的各种健康疑问。

 心理篇:如果是你被丢在火星上会被孤独击溃吗?

  科幻大片《火星救援》正在热映,马特·戴蒙饰演的宇航员马克因为一场巨大的风暴,被小伙伴们“抛弃”在火星上,独自在这个荒凉的红色星球生存了一年左右。是的,没有崩溃,没有自我放弃,没有精神分裂,主人公顽强地种土豆、制造水和氧气、计算供给、挖出探测器与地球取得通讯联络,顺带还在众多摄像头面前卖卖萌,最终成功获救。是不是觉得马特·戴蒙演得过于冷静了?一个人在如此孤独的情境下,忍耐极限是多久?

宇航员的“抗孤独训练”

  对于《火星救援》中宇航员马克的冷静表现,多位心理学家认为,虽然影片有过分演绎的可能,但宇航员的心理素质确实非常人能比,这也跟他们接受的专业心理训练有关。为了选拔出一名合格的宇航员,心理学家也是操碎了心。

普通人的“孤独极限”是多久

  1954年,美国就曾经做过一项“感觉剥夺”实验。实验雇佣一批学生,将他们关在有防音装置的小房间里,让他们戴保护镜、木棉手套、气泡胶枕等工具,以尽量减少视觉触觉等刺激。结果,几乎没有人能在这项孤独实验中忍耐三天以上。

如何走出孤独感的包围

  孤独的产生有遗传和外界环境等多种因素。有的人性格天生内向,不善交际,或是在社交中紧张,获取的负面情绪偏多,就可能趋乐避苦,回避正常的社交。有痛苦感的孤独、消极的孤独才是需要真正关注的。

 饮食篇:土豆能否当主食支持人体健康?

美国宇航员马克·沃特尼(马特·达蒙饰)自制的肥料种植土豆,每天只吃土豆拌番茄酱,那么土豆有营养吗?只吃土豆能否支持人体健康?

  如果说《星际穿越》是部关于量子力学科普片,那么《火星救援》简直就是外太空里的种田片!
  如果你稍微关注下最近关于《火星救援》的话题,就会发现,最引人关注的不是火星,不是马特达蒙,而是——土豆!
   因为被遗留在火星中的男主角,就是靠自己种植的土豆作为食物,顽强地活了下来,直到救援赶来。
   所以说,土豆不仅好吃,特殊情况下看来还能救命。而在营养学专家眼中,这还是一种很健康、非常值得向大众推荐的主食!
   土豆说:我其实不是蔬菜是主食
   研究如何吃土豆前,我们必须了解一件事,那就是:土豆是主食,而绝非蔬菜。
   事实上,就在今年年初,“土豆进军主粮界”还一度成为吃货界最引人注目的新闻!
   就在今年年初,农业部提出要大力发展土豆生产,让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物,预计2020年50%以上的土豆将作为主粮消费。所以说,在火星上靠种土豆当主食,还是非常具备可行性的。

 探究篇:多少土豆才能维持猪脚不死?

后来土豆园遭意外毁灭,为节省食物,地球上的专家建议马克三天吃一天的量,试寻找人体每天正常活动的情况下必须消耗的热量,那么猪脚需要多少的土豆才能等待到救援队的到来?

  如果说《星际穿越》是部关于量子力学科普片,那么《火星救援》简直就是外太空里的种田片!
   如果你稍微关注下最近关于《火星救援》的话题,就会发现,最引人关注的不是火星,不是马特达蒙,而是——土豆!
   因为被遗留在火星中的男猪脚,就是靠自己种植的土豆作为食物,顽强地活了下来,后来土豆园遭意外毁灭,为节省食物,地球上的专家建议马克三天吃一天的量,一直撑到救援队赶来。
   马特•达蒙三天吃一天的量来维持正常生命活动的最少的能量这科学吗?是猪脚光环支撑还是有科学依据可寻?
   成人每日需要的热量男性大约需要9250~10090千焦耳,而女性大约需要7980~8820 千焦耳(注意:每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳~7500千焦耳,这是维持人体正常生命活动最少的能量。1 大卡=1 千卡 = 4.184 千焦耳)。
   每日要摄入多少个土豆才能存活?
   一个水煮土豆的热量(以100克可食部分计)是66大卡(276千焦),单位热量较低。按照维持人体正常生命活动最少的能量计算,马特·达蒙每天至少要摄入18~27个土豆来维持生命。在约四百多天的漫长等待中他所需要的土豆约等于0.72~1.08吨,假如火星没有细菌的存在,让食物一直保持新鲜的状态是可以让猪脚一直存活的,否则不用三个月这些土豆就腐烂到发臭,猪脚也要魂归天国。

 解惑篇:土豆拌止痛药有什么含义?

番茄酱用完后,马克在节食的同时,也根据地球专家建议,用土豆拌镇痛药吃,镜头显示镇痛药是一个胶囊,马克倒出胶囊内药粉,用土豆拌着吃,真的是土豆拌止痛药来吃吗?

  如果说《星际穿越》是部关于量子力学科普片,那么《火星救援》简直就是外太空里的种田片!
   如果你稍微关注下最近关于《火星救援》的话题,就会发现,最引人关注的不是火星,不是马特达蒙,而是——土豆!
   因为被遗留在火星中的男主角,就是靠自己种植的土豆作为食物,顽强地活了下来,后来土豆园遭意外毁灭,为节省食物,地球上的专家建议马克三天吃一天的量,并加入适量的番茄酱,再后来番茄酱吃完后地球专家建议主角用药粉拌土豆来吃,一直撑到救援队赶来。这药粉在影片中的中文字幕里显现的是止痛药,地球专家建议主角用止痛药拌土豆来吃有什么含义,是为了防病还是治病或者有另外一层含义?对此,观众们都留下深深的疑问。
   药粉是止痛药或是翻译错误?
   国人观看的《火星救援》绝大多数都是中英文结合的字幕,小编在观看该电影时也留意到地球专家建议主角吃止痛药这个点,发现中文字幕与荧幕里的地球专家口语表述不一致,应属于翻译不当所造成的。
   其实,那并非止痛药而是复合维生素。小编翻查原著发现里面也有提到马可在吃完番茄酱后是吃什么继续存活的,原著里提到马可在栖息舱里找到了吃不完的复合维生素,维生素伏笔就是让故事内容衔接得上,免得出现常识的错误。
   土豆虽能提供热量也含有一些其他的微量元素,但单一的食物是无法满足人体每日所需的各种生理元素,土豆主要是给主角提供热量,必须要吃复合维生素来维持身体的机能。

 辐射篇:钚元素的核电池对人体有危害吗?

为了提高火星车的航程,马克关掉了火星车的加热系统,然后从土里吊起了一个奇怪的柱子用来取暖。片中也提到了,这是一种含有钚元素的核电池。核电池能这样使用了吗?为什么还不辐射死猪脚?

  为了提高火星车的航程,他关掉了火星车的加热系统,然后从土里吊起了一个奇怪的柱子用来取暖。片中也提到了,这是一种含有钚元素的核电池。
   全称是放射性同位素热电机(Radioisotope Thermoelectric Generator,缩写RTG,影片中也提到了这个缩写),利用放射性衰变的热量进行温差发电,通常使用的同位素就是钚238。这种电池通常呈柱状结构,中央是放射性元素热源,中间是温差发电的电极,最外层则是散热片。
   从基本原理看,RTG要比核反应堆安全的多。首先内部不存在可能会失控的链式反应,而是速率稳定,不受环境影响的自发衰变;其次发电过程不依靠任何活动部件,也不存在高压,用流行术语的话,这货是“固态发电”。此外还有额外的安全措施:每一块“燃料”都有单独的外壳,燃料本身也是非常稳定不易融化的陶瓷物质(通常是二氧化钚),固定“燃料”的内部壳体也是耐腐蚀耐辐射材料——只要Mark不把它砸开,就几乎没有泄露的可能。
   当然要真是泄露的话,Mark可有好受的,钚238是放射性最强的钚同位素,虽然毒性没有传说中的那么高(关于钚的毒性有很多版本,能毒死全部人类的剂量从几克到一磅不等,均不可信) ,吸入几百微克就足以引发癌症,数毫克就可能致死。就算泄露时Mark正好穿着宇航服,衰变时的大量中子也可以轻易穿透防辐射层抵达人体,接下来就是白血病以及各种癌症并发症。
   二氧化钚,红热状态来自自身的衰变热。金属钚238衰变热高达每千克560瓦,虽然RTG的发电效率不怎么样,暖暖身子倒是挺合格。

 日常篇:不分日夜喝咖啡好吗?

电影中,一位黑人天体物理学家凌晨被叫醒,第一时间就是拿咖啡喝。这种不分日夜的喝咖啡对健康毫无危害吗?

  咖啡中最重要的成分就是“咖啡因”。对于人体来说,适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌,还能促进肾脏机能。但摄取过多会导致咖啡因中毒,增加患心脏病的风险,加速钙的流失,导致骨质疏松。可谓成也咖啡因,败也咖啡因。
   300毫克是每日摄取安全上限
   欧美国家专门制订了摄取咖啡因的指引,提示4至6岁幼童一天不要超过45毫克、7至9岁上限为63毫克、10至12岁上限为85毫克,正常成人每人每天摄取咖啡因以300毫克为限。
   400毫克以上超量摄入可致中毒
   通常认为,低剂量的咖啡因对人体无害,但对于有病或者有心理问题的人来说可构成威胁。当一次摄入咖啡因超过400毫克,可引起身体震颤、心跳加速、恶心、焦虑、头晕、失眠等,甚至可导致心力衰竭。一些对咖啡因敏感的人还会更严重,而孕妇摄入过量还可导致妊娠并发症—世界各地都有咖啡因摄入过量而中毒的病例。

专题策划:张俊伟 专题制作:许志强