要说秋天吃什么水果，毫无疑问柚子必须拥有名字，它酸甜可口、鲜嫩多汁，小编每次路过水果店都忍不住抱一个回家。

　　其实柚子不仅好吃，营养也非常丰富，好处多着呢！怎么吃最营养，吃柚子有什么禁忌？一起来看看吧！

　　柚子肉的好处

　　柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　防脑血栓

　　柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，因而对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用。

　　健胃润肺

　　中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良，帮助消化、除痰止渴、理气散结。

　　抗氧化性

　　红心柚子富含番茄红素和β-胡萝卜素，比一般的柚子分别高55倍和47倍，而这两种营养物质都是很好的抗氧化剂。

　　降胆固醇

　　柚子中的果胶不仅可以降低体内低密度脂蛋白的水平，还能减少动脉壁损伤程度。

　　促进伤口恢复

　　柚子含有维生素P，其能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤皮肤组织的恢复。

　　帮助减肥

　　柚子所含的热量极低，每100克含0.6克脂肪，57kcal热量。且含有膳食纤维，食用可以增强饱腹感，是减肥人士的好帮手。

　　润肠通便

　　患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食（即柚肉外的白色部分），柚瓢中丰富的膳食纤维，可以刺激肠管蠕动。

　　柚子皮的妙用

　　柚子皮具有促进血液循环、调节新陈代谢的作用，其散发的香味还能消除疲劳、缓解压力。用它来泡澡，能起到美容的作用。泡澡时，把剥下的柚子皮切成片或掰成小块，放在洗澡水里即可。

　　这样的柚子最好吃

　　看外形

　　水滴状的最好。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。

　　摸果皮

　　挑表皮光滑的。好柚子表皮光滑细致，具有光泽。还可以按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。

　　掂一掂

　　重量大的口感好。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量，或者直接用秤称，重量大说明水分多，口感更好。

　　5种药不要与柚子同服

　　降压药

　　钙离子拮抗剂如硝苯地平、维拉帕米等是常用的降压药。由于柚子本身含有丰富的钾元素，本身即有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高，所以服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁，相当于增大了药量，可能使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

　　降脂药

　　降血脂的他汀类药物，如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等，遵医嘱服用较为安全。但如果在服这类药期间同时吃大量柚子或喝柚子汁，会使药物在体内蓄积，增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险，甚至引起急性肾衰竭。

　　安眠药

　　柚子会延缓地西泮（安定）、咪达唑仑等镇静安眠药的代谢，延长药物的作用时间，加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天，还可能有“宿醉”症状（如头晕等），高空工作者和司机等人群用药期间尤其要注意。

　　避孕药

　　柚子会阻碍女性对避孕药的吸收和利用，如果服药期间吃柚子，可能造成避孕失败。

　　抗敏药

　　柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头晕、心悸、心律失常等症状。

　　此外，用免疫抑制药环孢素、促胃动力药西沙必利等药物期间，如果吃大量柚子，易使血药浓度增高，不良反应加大。

　　由于涉及的药品种类较多，同时柚子在几天内都可能干扰药物吸收，因此服上述药物期间，最好完全避免喝柚子汁或吃柚子！

　　【来源】南方号“广东卫生信息”