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轻松吃出窈窕 晚餐这么吃才不会胖

2017-01-03 08:20 来源:南方网

原标题: 轻松吃出窈窕 晚餐这么吃才不会胖

  近日瘦身主义者盛行一句口号:晚饭是留给你的敌人吃的!于是,越来越多的人选择拒绝晚餐,宁愿看着别人大口咀嚼,自己吞着口水,也要保持自己身上不长那几两肉。其实,何必让自己如此心塞,你本该喊着“吃自己的晚餐,让别人胖去吧”的口号,享受属于自己的温暧晚餐。现在就告诉你,晚餐到底怎么吃才不会胖。

  说到晚餐,你会马上提出负面理由:在家吃还好说,在外面有应酬哪还顾得上瘦身。其实,晚餐分为两种,在家吃:注重营养和顺序;在外吃,那就要拼点餐技巧了。在外面吃:只要晚餐吃得对,你的体重不会增,身材依然好,营养跟得上,好身材+好身体,通通都是你的。

  晚餐,选择自己烹饪美食,就好像把关于体重的主动控制权掌握在自己的手里一样。简单而清淡的美食是首选。但这并不是说晚餐就要滴肉不沾,这就要看你烹饪时选材的比例和用餐过程中的顺序了。

  食材比例好,身材恢复早

  自己烹饪晚餐,要以清淡为主,不要做以肉类为主的菜肴(比如排骨、牛肉)最好是青菜搭配肉类一起炒,青菜与肉的配比最好是20:1,也就说500g青菜,放入25g左右的肉就可以了。在肉类的选择上,以红肉为主,其中所含有的左旋肉碱也能起到促进燃烧脂肪的作用。很多人认为,晚上来条清蒸鱼不错,以一条清蒸鲮鱼为例,清蒸后一条鲮鱼的热量493千卡,着实不小哦!

  用餐顺序对,身形就是美

  一桌丰富的菜肴,可不是你想先吃哪个都可以。晚餐时,餐食的摄入顺序也很有讲究。先喝汤,再吃菜,然后是肉和米饭。这样的顺序可以增加组纤维的摄入,减少身体吸收过多高脂肪食物,从儿起到控制体重的作用。

  放手烹饪权,点、食需严选

  和朋友、合作伙伴一起共进晚餐,很多时候,美食选择并不是你想怎样就怎样,那么对体重的主动控制权就转为被动。这个时候,你就要在点菜和用餐速度上花一些小心思了。

  综合点餐,热量脂肪都变少

  如果只有两个人用餐,那么肉菜和青菜的比例是1:1就可以,起到综合所摄入卡路里的作用。但如果是多人用餐肉菜和蔬菜的比例一定控制在1:3,也就是1份肉菜加上3份青菜最为合适。一定点清淡的汤,以增加自己的饱腹感,减少主食的摄入。

  细嚼慢咽,脂肪燃烧没人拦

  虽然你可能是女汉子,但是吃饭的时候还是优雅一些吧,每一口入口的美食都要慢慢咀嚼至少20下,确保食物被彻底嚼碎。这样才可以促进胃肠道消化,吸收有效营养,让多余热量随着身体代谢排泄出去。

  推荐3种食物

  1、益生菌酸奶。

  酸奶富含益生菌,能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的减肥功效,尤其能帮助清除下半身的脂肪。所以,并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力、发挥排毒养颜的功效。

  2、绿色果蔬汁。

  有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,因此大脑被误导发出了错误信号。这是喝一杯绿色果蔬汁,既能及时补充水分,又能解决饥饿感,同时还能缓缓释放果糖,帮助放松神经、促进睡眠。

  3、粗粮南瓜粥。

  现代营养学研究发现,南瓜热量最低,即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶,不仅具有良好的饱腹感,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。更含有独特的微量元素钴,具有保护心脏的作用。

来源:99健康网

编辑: 许志强
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